El próximo domingo 3 de mayo, la localidad de Nueva Carrara será sede de una jornada que celebra la identidad local y la producción de este fruto nativo. Con el apoyo del Municipio de Pan de Azúcar, el evento ofrecerá talleres, actividades recreativas y una variada grilla de espectáculos musicales desde las 10:00 hasta las 23:00 horas.
El Festival del Guayabo, una iniciativa nacida de los vecinos para destacar la producción artesanal y las propiedades de este fruto rico en vitaminas y antioxidantes, regresa con una propuesta para toda la familia en el Salón Comunal de Nueva Carrara.
Programa de Talleres y Actividades
La jornada comenzará con un ciclo de charlas y talleres en el salón comunal enfocados en el saber popular y la producción sustentable:
- 12:00 hs: Taller de Chakana – Ritualidad y Celebración (Angie Yáñez Ñusta Tamblay).
- 13:00 hs: Entre Yuyos – Compartiendo saberes (Yanina Machín, La India Salud Herbal).
- 14:00 hs: Producir Regenerando – Introducción al bosque comestible (Campus Centro de Experiencias).
- 15:00 hs: Mesa de Intercambio – Trabajo cooperativo y autogestión comunitaria (Modera: Daniel Erman).
En paralelo, la cancha será escenario de actividades de integración:
- 14:00 hs: Danzas Folklóricas «Sembrando Tradición».
- 15:00 hs: Biodanza (Facilitan Nicole y Maca).
- 16:00 hs: Tango Comunitario (Facilita Nazario Osano).
Grilla de Espectáculos
A partir de la tarde, el escenario principal recibirá a diversos artistas:
- 16:45 hs: Melania D’Acosta (Música para las infancias).
- 17:30 hs: Ezequiel Fascioli (Cantautor).
- 18:00 hs: EIA (Cantautora).
- 18:30 hs: José Luis Perera (Canto Popular).
- 19:00 hs: Axel y Juli (Cantautores).
- 19:45 hs: La Chirimurga (Chirigota).
- 20:30 hs: La Encandilada (Murga).
- 21:15 hs: La Papayera Sintrópica (Cumbia colombiana).
Turismo y desarrollo en Nueva Carrara
Ubicada a 10 km al oeste de Pan de Azúcar, Nueva Carrara se ha consolidado como un punto de atracción turística, especialmente tras la pavimentación del Camino Charles Darwin y la construcción de miradores sobre la emblemática cantera de mármol.
La zona, caracterizada por su actividad extractiva y sus paisajes serranos, cuenta hoy con pequeños productores de vid, olivos y elaboradores artesanales que encuentran en este festival una ventana para dar a conocer el potencial del guayabo del país, fruto que se destaca por su versatilidad en dulces, jugos y licuados.
