En el marco de los 120 años de la localidad, el evento gastronómico “Aiguá un Gusto” culminó su séptima edición con una destacada convocatoria y un nivel competitivo que reafirma su crecimiento a nivel nacional e internacional.
La propuesta, que busca posicionar a Aiguá como destino gastronómico, comenzó el viernes con una Master Class dirigida a alumnos de escuelas rurales de la zona, generando un espacio de aprendizaje e integración. Durante el fin de semana, la actividad continuó con degustaciones de platos típicos y concursos gastronómicos, convocando a un amplio público.
El alcalde Daniel Perdomo subrayó la participación de concursantes de distintos puntos del país. “Tuvimos representantes de Salto, Durazno, Florida, Lavalleja, Canelones y Montevideo, entre otros, además de competidores locales”, señaló. En total, 23 participantes provenientes de fuera del departamento se sumaron a la competencia, a los que se agregó un equipo de Argentina, aportando un carácter internacional al certamen.
Perdomo destacó además que “Aiguá se consolida como una opción para concursar y mostrarse”, y valoró el impacto del evento para dar visibilidad al destino en todo el territorio nacional.
Por su parte, desde el área de Turismo, Luis Barragán calificó la edición como “muy exitosa”, resaltando el acompañamiento del público y el alto nivel de los participantes. “El nivel fue muy bueno tanto en repostería como en el plato principal de jabalí”, indicó, al tiempo que afirmó que el concurso “año tras año se supera y se posiciona a nivel país”.
El evento también brindó un espacio clave para emprendedores locales, quienes pudieron exhibir y comercializar sus productos en un entorno favorable.
La séptima edición de “Aiguá un Gusto” fue transmitida para todo el país y el mundo a través de las plataformas de la Intendencia de Maldonado y Antel TV, ampliando su alcance y consolidando su proyección más allá de fronteras.
Ganadores de Aiguá un Gusto 2026
El certamen dejó como saldo a los siguientes ganadores en sus distintas categorías:
Plato de Jabalí
- 🥇 1° premio: María Belén Salinas y Diego Martínez (UTU Solymar)
- 🥈 2° premio: Gustavo Díaz y Máximo Babbo (Argentina)
- 🥉 3° premio: Mateo De León y Martina Romero (UTU Palermo, Montevideo)
Repostería
- 🥇 1° premio: Carolina Irrazabal y Martín Nole (Salto / Paso de los Toros)
- 🥈 2° premio: Matilde Rodríguez y Ainara Rodríguez (UTU Palermo, Montevideo)
- 🥉 3° premio: Rocío Sosa y Sergio Birriel (UTU Solymar)
Premios especiales
- ⭐ Premio Revelación: Antonella Cambio y Gustavo Cambio (Montevideo)
- 👏 Premio a la Popularidad: Maximiliano Rodríguez y María Victoria Silva (Ciudad de la Costa)
- 🌼 Premio Margarita 2026: Valentina Garrido (Aiguá)
Con un balance altamente positivo y un nivel en constante crecimiento, “Aiguá un Gusto” se consolida como una de las principales propuestas gastronómicas del calendario nacional, proyectando a la localidad como un referente culinario en Uruguay.
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