VALENCIA, ESPAÑA — En el marco de la cobertura internacional de Semanario La Prensa, la cocinera Victoria Rodríguez Morena arribó a la ciudad de Valencia para competir en la final del Mundial de Paella (World Paella Day), que se llevará a cabo este domingo 20 de septiembre.
Rodríguez Morena, oriunda de Cerro Chato (departamento de Durazno), obtuvo su clasificación a la cita internacional tras consagrarse ganadora en la instancia previa disputada en el Argentino Hotel de Piriápolis, con el respaldo de la Cámara Gastronómica local.
Alojada en el Hotel Meliá de Valencia, la representante uruguaya expresó encontrarse con nerviosismo, ansiedad y alegría de cara a la competencia: «Han sido días de muchas prácticas, días de probar, porque yo vine a un lugar que no conocía el arroz. Recién ayer definí lo que era mi receta, pero traigo a mi Uruguay, el Uruguay que yo conozco». Asimismo, señaló el esfuerzo previo realizado para llegar a suelo español, el proceso de adaptación a los ingredientes locales para dar con el punto exacto de cocción y el sabor, y adelantó que durante las jornadas previas participará de recorridos y actividades oficiales con los demás concursantes.
La participante se encuentra acompañada por su pareja, Leandro, y contará con una delegación de apoyo en la ciudad. Según se informó, el cónsul de Uruguay en Valencia le confirmó que un grupo de candombe local abrirá la jornada del certamen para acompañar su participación. A su vez, se sumarán a la comitiva las concejalas del municipio de Piriápolis Silvana González y Mariela Marangós, junto a Manuel Reyna en representación de la Cámara Gastronómica de Piriápolis.
Durante el encuentro, Rodríguez Morena también confirmó su parentesco familiar con la gloria deportiva Fernando Morena y convocó al público a manifestar su apoyo a la representación uruguaya a través de las redes sociales rumbo a la definición del 20 de septiembre.
Enlace al video: https://www.youtube.com/watch?v=eTshwhDxFOs
