Con la prensencia de autoridades nacionales, departamentales y municipales, y representantes de la Cámara Gastronómica de Piriápolis, quedó oficialmente inaugurado el Campeonato Nacional y Continental de Paella Piriápolis 2026, que se llevará a cabo en las escalinatas del Argentino Hotel, en un evento gastronómico de alcance internacional que marca un hito en la estrategia de diversificación turística de la ciudad. Encabezaron el lanzamiento, el ministro de Turismo, Pablo Menoni, el director de Turismo de la IDM, Edgar Silveira, el alcalde del Municipio de Piriápolis, René Graña, el presidente del World Paella Day, Miguel Ángel Pérez, el presidente de la Cámara Gastronómica de Piriápolis, Guillermo Techera. También estuvieron presentes concejales del Municipio de Piriápolis, el director de Turismo y Cultura del Municipio de Piriápolis, Prof. Jorge Céspedes y los parlamentarios, Marcelo González (diputado suplente) y Eduardo Antonini, senador, entre otros.
El lanzamiento, que se llevó a cabo este miércoles, 25 de marzo de 2026 en el salón Dorado del Argentino Hotel y fue transmitido en vivo – vía Facebook – por semanario La Prensa, reunió a los principales actores involucrados en la organización de una competencia que promete colocar a Piriápolis en el mapa gastronómico mundial.
El campeonato busca ampliar la oferta turística de Piriápolis más allá de las actividades tradicionales de playa y recreación, apostando al turismo gastronómico, uno de los segmentos de mayor crecimiento a nivel mundial. La paella, históricamente vinculada a Piriápolis por su tradicional evento de lanzamiento de temporada Paella Gigante, que le ha merecido la declaración del parlamento uruguayo como Capital Nacional de la Paella, conecta a la ciudad con una tradición culinaria global y con un ritual social que trasciende fronteras.
Durante el lanzamiento, las autoridades destacaron que el campeonato no es solo una competencia culinaria, sino una oportunidad para posicionar internacionalmente a Piriápolis, atraer visitantes de distintos países y generar un impacto económico y cultural significativo en la comunidad local.
Participantes y referentes de América y Europa se dan cita en Piriápolis para animar el Campeonato Nacional y Continental de Paella. Durante el lanzamiento quedó definido el fixture tanto a nivel nacional como continental, que tendrá sus principales instancias de competencia los días viernes y sábado.
El evento cuenta con el respaldo de la Intendencia de Maldonado, el Municipio de Piriápolis, cámaras empresariales y asociaciones gastronómicas. Los preparativos incluyen espacios para competencia, áreas para el público y servicios complementarios, aprovechando la infraestructura turística consolidada de la ciudad.
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