El alcalde de Pan de Azúcar dialogó en vivo con Semanario La Prensa tras la presentación oficial del festival; remarcó el carácter integrador de las actividades, el fuerte respaldo de la Intendencia y la movilización de más de 400 personas en la logística.
Luego de la conferencia de prensa realizada este lunes en Sierra Serena, donde se llevó a cabo el lanzamiento oficial de la 5ª Fiesta Nacional del Chorizo, el alcalde del Municipio de Pan de Azúcar, Alejandro Echavarría, dialogó en vivo con Semanario La Prensa. El jerarca se refirió a las expectativas generadas en torno al evento que tendrá lugar el sábado 26 y domingo 27 de setiembre en el Parque Zorrilla de San Martín, con entrada libre y gratuita.
«Una fiesta que año a año ha ido creciendo significa que cada año tenemos el desafío de superar a la anterior», remarcó Echavarría ante los micrófonos de este medio. El festival, que coincide con el cierre de las vacaciones de primavera en un punto neurálgico sobre la Ruta 9, pondrá en marcha sus espectáculos musicales el sábado a las 14:00 horas, aunque la actividad comenzará temprano: «Al mediodía ya van a estar los fogones prendidos para que la gente empiece a entrar en clima», señaló.
El componente familiar como sello distintivo
Al referirse a la propuesta, el alcalde insistió en que el atractivo principal trasciende el propio escenario: «La Fiesta Nacional del Chorizo es como sentarse en torno a una chorizada entre grupos de amigos y familiares. Destaco esto porque es lo que la hace diferente a las que normalmente estamos acostumbrados: van a tener actividades para reírse y sorprenderse, recuerdos que se van a llevar para el resto de sus vidas compartiendo la abuela con el nieto o los padres con los hijos».
En ese marco, además de la grilla artística completa que ya fue confirmada —con figuras como Karina «La Princesita» y La Misma Alienación—, el predio ofrecerá juegos y dinámicas grupales a cargo de docentes de CEDEMPA, entretenimientos provistos por empresas colaboradoras y zona de camping habilitada, sobre la cual la organización comunicará detalles e inscripciones en los próximos días.
Respaldo institucional y trabajo comunitario
Echavarría subrayó la importancia del financiamiento público para sostener el acceso gratuito: «Fundamentalmente el esfuerzo económico es de la Intendencia de Maldonado; estamos más que agradecidos por toda la confianza que nos dan, que hace también que la gente trabaje con entusiasmo».
A su vez, puso en valor la articulación entre los productores y las fuerzas vivas locales: «Pan de Azúcar de por sí es una sociedad muy solidaria. Las instituciones trabajan en conjunto con las diferentes marcas de chorizo y cooperan entre ellas durante el funcionamiento de los stands».
En total, la operativa involucra de forma directa a más de 400 personas, sumando artesanos, puesteros, personal municipal, cuadrillas de la Fundación A Ganar, servicios de seguridad y limpieza, junto a un despliegue coordinado entre Jefatura de Policía, Policía Caminera, Bomberos, inspectores de la IDM y personal inspectivo del Municipio de Solís Grande.
«Pan de Azúcar los espera este 26 y 27 de setiembre. Como decimos siempre: ‘Pan de Azúcar te enamora’, por eso la gente vuelve y trae más gente», concluyó el alcalde.
