La Fiesta de la Paella Gigante de Piriápolis y Lanzamiento de la Temporada 2017/18se vienen con todo; será este sábado 9 de diciembre en la Rambla del balneario (frente a la sede de Aprotur) comenzando a partir de las 18:00 y extendiéndose hasta las 23:00 aproximadamente. La principal estrella será la Paella Gigante con el megaespectáculo que la rodea. El sabroso plato es elaborado por destacados chefs locales en una paellera de 6 metros de diámetro, toneladas de ingredientes y un gran despliegue de accesorios. En forma paralela, se montará un escenario en la rambla donde actuarán los rockeros «Se va a pasar», el grupo de danza Aire Flamenco, Trío Randolfo y Cuarteto del Tango homenajeando a La Cumparsita y el cierre será a puro ritmo con la Banda Zeta de Florida. La 19ª edición espera convocar nuevamente a mas de 10.000 personas. El acceso al espectáculo es gratuito, en tanto, los tickets para degustar la exquisita Paella Gigante, tienen un costo de 180 pesos, que serán volcados íntegramente a la Fundación Teletón.
En esta instancia todo lo recaudado por concepto de tickets colaboración tiene como destino la Fundación Teletón Uruguay al igual que en la edición 2015, donde también se benefició a la fundación.
El evento consiste en una gran fiesta que integra también en su agenda espectáculos culturales variados como la actuación de la destacada banda local de Rock Pop “Se va a Pasar” + el excelente cuerpo de baile local “Aire Flamenco” + “Homenaje a los 100 años de La Cumparsita” a cargo del Trío Randolfo y Cuarteto de Tango, y para el cierre grupo floridense “Banda Zeta” quien recientemente recibió el premio Latin Community en Estados Unidos como la banda revelación pop tropical de Sudamérica.
Si bien el atractivo central seguirá siendo siempre presenciar la preparación de esta impactante obra culinaria de gran magnitud (paellera de seis metros de diámetro), y por supuesto degustar del exquisito plato que sobrepasan ampliamente las 3000 porciones y que ya se ha convertido en una tradición de la ciudad.
La convocatoria es nacional e internacional, ya que dentro del público asistentes se constata la presencia de extranjeros que vienen am disfrutar de esta típica fiesta en Uruguay.
La acción es organizada por APROTUR – Asociación de Promoción Turística de Piriápolis, la cual se integra por el Centro de Hoteles y Restaurantes, Centro de Inmobiliarias, Centro Comercial, Fomento y Turismo, además del Municipio de Piriápolis, Intendencia de Maldonado y Ministerio de Turismo.
Elaboración de La Paella
Un gran equipo locatario de voluntarios y expertos en gastronomía elaboran 800 litros de caldo el cual junto a los 350 kg de arroz, 400 kg de pollo, 150 kg de calamares, 150 kg de pulpa de camarones, 150 kg de pulpa de mejillones y especias, logran un producto exclusivo y de sabor inigualable.
Cabe destacar que para esta magnífica preparación es necesario utilizar instrumentos gigantes como una retroexcavadora para volcar el arroz sobre la paellera, así como también regadores para hacer lo propio con el caldo y los rastrillos para mezclar todos los ingredientes en tiempo y forma (ver imágenes representativas)
El valor del ticket colaboración es de 180 pesos uruguayos, y para su compra y/o reserva telefónica están disponibles en el Centro de Información Turística de Piriápolis (Rambla de los Argentinos, Paseo La Pasiva, de 10:00 a 18:00 hs I Teléfono +598 4432 5055)
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Lanzamiento oficial de la 19ª edición de la Paella Gigante Solidaria de Piriápolis realizado en Teletón.
El lunes pasado, se realizó el lanzamiento oficial de la Fiesta de la Paella Gigante y Solidaria de Piriápolis en la Fundación Teletón. Acompañaron la instancia autoridades Nacionales, Departamentales y Municipales, medios de comunicación y los anfitriones de Teletón Uruguay quienes recibieron con gran calidez a todos los presentes.
Por el Ministerio de Turismo asistió la Directora General Esc. Hyara Rodriguez, por la Intendencia de Maldonado el Secretario General Diego Echeverría, por el Municipio de Piriápolis el Alcalde interino Carlos Méndez y por Aprotur su Presidente Manuel Reyna.
Ellos, junto al Presidente de Fundación Teletón Uruguay, Amílcar Cagnoli, comentaron a la prensa detalles del evento así como lo que el mismo significa para cada Organismo o Institución que representan. Por supuesto que el acto culminó con la degustación de una exquisita paella realizada en vivo por el presidente de Aprotur, quien además es uno de los chef de la gran paella a realizarse el sábado en Piriápolis.
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