IDM renueva comodato con UTU para la continuidad de la Escuela de Alta Gastronomía Pedro Figari en Punta del Este. La Intendencia de Maldonado (IDM) renovará este miércoles 12 de noviembre el comodato con la Universidad del Trabajo del Uruguay (UTU), a través de la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP), que permite el funcionamiento de la Escuela de Alta Gastronomía Pedro Figari en el departamento. La firma del acuerdo tendrá lugar a la hora 11.30 en el Parador de la Parada 12 de la Playa Mansa, con la presencia de autoridades departamentales y nacionales.
Esta renovación reafirma el compromiso conjunto entre la IDM y la UTU para seguir impulsando la formación técnica y profesional en el área gastronómica, un sector de creciente relevancia para el turismo y la economía local.
La Escuela de Alta Gastronomía Pedro Figari se ha consolidado en los últimos años como un referente educativo y culinario, ofreciendo capacitación de nivel a estudiantes y profesionales del rubro, y contribuyendo a fortalecer la identidad gastronómica de Maldonado y la región.
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