Entre fuegos: prestigiosos chefs cocinarán para el público este sábado en la playa de Piriápolis. En el evento Entre fuegos, que se realizará este sábado 2 de abril de 2022, a partir de las 17 horas en la playa La Rinconada de Piriápolis, estará cocinando el ganador de programa Fuego Sagrado, Juan José Etchervarne, junto a los chefs de Kraken, Trattoria Da Piero, Zetapé, Meridiano 58, la Goleta, La Corniche, El Quijote, Ocho Nudos y Los Charrúas de Piriápolis. A ellos se le sumarán el cocinero del restaurante de Punta del Este Moby Dick y el chef Aurelien Bondoux. Los tickets están a la venta en Aprotur (Rambla y Armenia). Tel.: 4432 5055.
En esta actividad, organizada por Destino Piriápolis, se encenderán fogones colocados sobre la arena para que los cocineros preparen platos con productos locales para el público.
La actividad será abierta a todo público y mediante un ticket, cuyo valor será de 400 pesos, se accederá a una cena que incluye: pesca local, cordero esteño, vegetales al fuego y una copa de vino de las bodegas Garzón, Oceánica José Ignacio y Cerro del Toro y una botella de agua Salus.
Además, se realizarán charlas sobre el consumo de especies autóctonas, pesca artesanal, buenas prácticas de captura y consumo de pescado. También habrá música.
Este evento, además de promover al balneario como un destino de todo el año, se realiza en el marco del Pacto Oceánico y Cordero Esteño, ya que Piriápolis adhirió a ese programa que busca revalorizar los productos locales en la gastronomía de la zona, como la pesca artesanal, respetando el hábitat y a las especies. El Cordero Esteño es un producto típico de la región, cuya carne posee un sabor único al tratarse de animales alimentados en las pasturas naturales del Este del país. Esta marca cuenta con un corte especial para Maldonado.
Los tickets están a la venta en Aprotur (Rambla y Armenia). Tel.: 4432 5055.
