Aiguá se prepara para la sexta edición del concurso gastronómico «Aiguá un Gusto»

Aiguá se prepara para la sexta edición del concurso gastronómico «Aiguá un Gusto». El evento, que se llevará a cabo del 25 al 27 de abril en la ciudad de Aiguá, tiene como particularidad una competencia de platos que toman a la carne de jabalí como base, además de un concurso de repostería elaborada con productos locales. Las inscripciones para participar se abrirán próximamente y estarán dirigidas a aficionados mayores de 15 años, quienes podrán concursar de manera individual o en pareja.

Las actividades se desarrollarán en la Casa de la Cultura de Aiguá, donde se podrá disfrutar de cocina en vivo, feria de emprendedores, juegos infantiles, espectáculos musicales y una variada plaza de comidas.

Concursos

Competencia plato de jabalí: está dirigida a aficionados de la cocina, mayores de 15 años, que deseen demostrar su talento utilizando a la carne de jabalí como ingrediente base de sus preparaciones.

Competencia de repostería: está orientada para amantes del mundo dulce, también mayores de 15 años, quienes podrán exhibir su creatividad utilizando productos locales.

Cronograma de competencias

Sábado 26 de abril – Fase Eliminatoria

• Turno matutino: de 8.30 a 10.30 horas (competidores citados a la hora 8)
• Turno intermedio: de 11 a 13 horas (competidores citados a las 10.30 horas)
• Turno vespertino 1: de 13.30 a 15.30 horas (competidores citados a las 13 horas)
• Turno vespertino 2: de 16 a 18 horas (competidores citados a las 15.30 horas)
• Turno nocturno: de 18.30 a 20.30 horas (competidores citados a las 18 horas)

Domingo 27 de abril – Fase Final

• Competencia de Repostería: de 10 a 12 horas (mise en place: 9 horas)
• Competencia de Plato de Jabalí: de 14 a 16 horas (mise en place: 13 horas)

Acto de clausura y entrega de premios: horario a confirmar. 

En los archivos adjuntos se pueden encontrar las bases para ambos concursos.