Aiguá se prepara para la sexta edición del concurso gastronómico «Aiguá un Gusto». El evento, que se llevará a cabo del 25 al 27 de abril en la ciudad de Aiguá, tiene como particularidad una competencia de platos que toman a la carne de jabalí como base, además de un concurso de repostería elaborada con productos locales. Las inscripciones para participar se abrirán próximamente y estarán dirigidas a aficionados mayores de 15 años, quienes podrán concursar de manera individual o en pareja.
Las actividades se desarrollarán en la Casa de la Cultura de Aiguá, donde se podrá disfrutar de cocina en vivo, feria de emprendedores, juegos infantiles, espectáculos musicales y una variada plaza de comidas.
Concursos
Competencia plato de jabalí: está dirigida a aficionados de la cocina, mayores de 15 años, que deseen demostrar su talento utilizando a la carne de jabalí como ingrediente base de sus preparaciones.
Competencia de repostería: está orientada para amantes del mundo dulce, también mayores de 15 años, quienes podrán exhibir su creatividad utilizando productos locales.
Cronograma de competencias
Sábado 26 de abril – Fase Eliminatoria
- Turno matutino: de 8.30 a 10.30 horas (competidores citados a la hora 8)
- Turno intermedio: de 11 a 13 horas (competidores citados a las 10.30 horas)
- Turno vespertino 1: de 13.30 a 15.30 horas (competidores citados a las 13 horas)
- Turno vespertino 2: de 16 a 18 horas (competidores citados a las 15.30 horas)
- Turno nocturno: de 18.30 a 20.30 horas (competidores citados a las 18 horas)
Domingo 27 de abril – Fase Final
- Competencia de Repostería: de 10 a 12 horas (mise en place: 9 horas)
- Competencia de Plato de Jabalí: de 14 a 16 horas (mise en place: 13 horas)
Acto de clausura y entrega de premios: horario a confirmar.
En los archivos adjuntos se pueden encontrar las bases para ambos concursos.
