Los informes técnicos elaborados por el laboratorio municipal determinaron que los productos incautados no eran aptos para el consumo, por lo cual se desecharon los siguientes alimentos:
• 660 kilos de congelados, incluidos productos cárnicos.
• 1000 kilos de margarina vegetal.
• 1200 kilos de carne de ave.
• 160 kilos de lácteos.
El coordinador la Dirección General de Higiene y Medio Ambiente, Carlos Medina, confirmó que también se están desarrollando otros tres procedimientos y adelantó que se trata de “carne, pescados y productos chacinados que se encontraban a temperaturas fuera de las condiciones reglamentarias”.
Medina transmitió la preocupación de la Administración por el incremento de irregularidades que se vienen detectando en esta época del año y cuando el departamento se encuentra “en la antesala de una alta temporada que prevé la visita masiva de turistas”. Por último, resaltó el compromiso y el trabajo del personal municipal afectado a estas tareas, cumplimiento con la misión de preservar la salud de la población.
