Fiesta del Cordero Serrano llega a su 12 edición. Seré el 16 de noviembre en «La Fomento» con la organización de la Cooperativa Agraria Limitada de Aiguá (Calai) y el apoyo de la Intendencia de Maldonado y el Municipio de Aiguá.
Con entrada libre se anuncia concursos de asadores, cordero pesado, esquila, cordero guacho y muestra de razas ovinas.
A esto se agregará shows en vivo, feria artesanal y food trucks.
Toda la actividad se centrará en el predio de las Rutas 39 y 109 acceso de la ciudad de Aiguá.
Para la cooperativa organizadora el ovino debe tener cabida en todos los sistemas ganaderos porque cumple un rol fundamental.
La fiesta busca incentivar el consumo de carne ovina en sus diferentes presentaciones.
Junto con la Cooperativa Agraria Limitada de Maldonado (Calima); la Sociedad de Fomento Rural e Industrial de Maldonado y la Corporación Gastronómica , Calai parte de la marca Cordero Esteño que promociona la carne ovina a través de restaurantes destacando su condición de producto local, nacido y criado en las serranías del departamento.
