Entre fuegos: alcalde destacó la convocatoria del evento y la intendente Graziuso «la seguridad y tranquilidad de Piriápolis». Mas de 600 personas convocó la segunda edición de «Entre fuegos», cifra mas que aceptable teniendo en cuenta que el evento estaba previsto para el sábado, pero por las inclemencias del tiempo, se tuvo que reprogramar para el domingo 23. El alcalde de Piriápolis, René Graña, destacó la gran convocatoria, mientras la intendente (i) de Maldonado, Adriana Graziuso, resaltó poder contemplar «…un paisaje maravilloso en un lugar donde hay seguridad y tranquilidad”.
El evento gastronómico Entre fuegos, se llevó a cabo el domingo 23 de octubre en la Playa La Rinconada de Piriápolis, donde reconocidos chefs elaboraron platos con productos locales, cordero esteño y pesca local, acompañados de una puesta en escena musical, autoridades y público en general.
Con grandes fogones sobre la arena, un grupo de reconocidos cocineros de Piriápolis y Punta del Este deleitaron con sus preparaciones. La intendente (I) de Maldonado, Adriana Graziuso, destacó el apoyo de la Intendencia y el Municipio a esta iniciativa privada de la Asociación de Promoción Turística de Piriápolis. Además, sostuvo que “estamos rodeados de público con codero esteño, pesca, vinos de la zona y un paisaje maravilloso en un lugar donde hay seguridad y tranquilidad”.
El alcalde de Piriápolis, René Graña, resaltó la buena convocatoria y la organización que debió suspender la actividad como consecuencia del clima y pasarla para el domingo en iguales condiciones.
En tanto, el director de Turismo de la DM, Martín Laventure, hizo hincapié en el “éxito del trabajo conjunto entre la gente de Piriápolis y Punta del Este, así como la presencia del público al que se lo ve disfrutando”.
La actividad, organizada por Destino Piriápolis reunió a chefs de La Huella, Moby Dick, Virazón, Kraken, El Quijote, La Goleta, Zetapé, Ocho Nudos, Meridiano 58, La Corniche, y Los Charrúas, así como al ganador del programa Fuego Sagrado, Juan José́ Etchevarne (2021).
Cada ticket, valor 450 pesos, incluyó un plato de pesca local y otro de Cordero Esteño; más cuatro copas de vino, una de cada una de las bodegas participantes -Garzón, Oceánica José Ignacio, Cerro del Toro, Altos de la Ballena y una botella de agua Salus-.
Paralelamente, se desarrollaron charlas sobre el consumo de especies autóctonas, pesca artesanal, buenas prácticas de captura y consumo de pescado.
Fuente y fotos semanario La Prensa con Comunicaciones de la Intendencia de Maldonado
